Gli Antipasti
La Cruditè di Mare secondo Nettuno con dressing al Lime* - € 30,00
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La composizione di Mare calda e fredda de… “La Playa”* - € 24,00
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L’insalata tiepida di Mare con i suoi Frutti* - € 22,00
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La tartare di Tonno Pinna Gialla alle Pesche di Volpedo* - € 20,00
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Il mix di Pescato marinato su letto di Misticanza - € 20,00
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Il Tentacolo di Totano piastrato su crema di Focaccia Genovese* con Pomodorini confit al Basilico - € 18,00
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La piccola dadolata di Manzo Irlandese su crema di Castelmagno e granella di Taralli al Finocchietto - € 20,00
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Il Prosciutto crudo di Langhirano accompagnato con Melone - € 14,00
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La Caprese con Mozzarella di Bufala D.O.P., Basilico, Olio E.V.O. e Sale Nero di Cipro - € 13,00
I Primi Piatti
I Taglierini di pasta all’Uovo con salsa ai Frutti di Mare - € 22,00
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La Vellutata di Piselli con cubi di Baccalà al Timo, Limone, Mandorle Tostate e Chips di Patate - € 18,00
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I Ravioloni al pieno di Bufala D.O.P. saltati con Vongole Veraci,Pachino e Basilico - € 16,00
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Le Trofiette mantecate al Pesto di Prà con Patate e Fagiolini Verdi - € 15,00
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I classici Gnocchi di Patate al Ragù Bolognese - € 14,00
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Il Timballo di Riso nero “Venere” con verdurine croccanti in salsa delicata al Curry - € 14,00
Secondi Piatti
Il trionfo di Cocktails di Gamberi Viola Mediterranei - € 30,00
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Il Pescato del Mercato giornaliero alla Ligure - € 26,00
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Il filetto di Orata alla piastra adagiato su crema di Provolone servito con Caponatina di Verdure - € 26,00
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Il medaglione di filetto di Manzo Irlandese, in riduzione al Rossese di Dolceacqua con spuma di Patate mantecata all’Olio E.V.O. - € 24,00
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Il Gran Fritto misto di Mare “La Playa” - € 22,00
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La Zuppetta di Polipetti al Pomodoro con Capperi, Olive Taggiasche e Prezzemolo - € 21,00
Dessert - 10,00€
Il Budino al Latte di Mandorla servito con Coulis ai Frutti di Bosco
Il Millefoglie con crema Chantilly rifinito ai Lamponi
Il classico Tiramisù
I “Camogliesi” accompagnati con la loro salsa al Rhum
Il semifreddo al Grand Marnier con granella di Pistacchi sabbiati
Il tortino di “Caprese” con salsa Inglese al Limoncello
La Tavolozza « La Playa » - 14,00€
I GELATI E SORBETTI - 10,00€
I Sorbetti misti della casa
Il Mantecato alla Crema
La coppa Gelata di Cioccolato Extra-Dark
LA FRUTTA FRESCA
La Coppa di Sottobosco // con Gelato - 12,00€ // 14,00€
Le Fragole con Panna montata
Il carpaccio di Ananas al profumo di Midori
La Gran tagliata di Frutta Fresca - 12,00€
LE INSALATE
L’insalata di Lattuga con Cocktails di code di Gamberi - € 25,00
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La gran “Parmigiana” con Misticanza, Pomodori, Prosciutto crudo e Mozzarella - € 15,00
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La gran “Cesar” di Pollo con scaglie di Grana - € 14,00
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La gran insalata alla Moda “Nizzarda” - € 14,00
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La gran insalata alla moda “Greca” con Rucola, Feta, Olive, Pomodori, Cetrioli, Peperoni e salsa Yogurt - € 13,00
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La “Mozzarella” di Bufala con Pomodoro alla Caprese - € 13,00
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L’insalata mista - € 8,00
I PIATTI DE LA PLAYA
La tartare di Tonno Pinna Gialla alle Pesche di Volpedo con le sua salsa - € 20,00
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L’insalata tiepida di Polpo alla Camoglina - € 18,00
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L’Hamburger Maremmano con Pane al Sesamo, Pomodoro, Lattuga, Cetrioli, Cipolle, Cheddar, Ketchup e Patate fritte - € 16,00
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Il carpaccio di Bresaola con Rucola e Grana - € 14,00
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Il Prosciutto crudo di Parma con Melone - € 13,00
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La tipica Focaccia al Formaggio - € 12,00
PRIMI PIATTI
I Tagliolini ai Frutti di Mare al Pomodoro fresco - € 21,00
Gli Spaghetti alle Vongole Veraci al Verde - € 15,00
Le Trofiette al Pesto con Patate e Fagiolini - € 15,00
Le Penne saltate con Pomodori Ciliegia e Basilico - € 13,00
SECONDI PIATTI
Il Pescato del giorno alla Ligure con Patate, Pinoli e Olivelle - € 26,00
La grigliata di Gamberi e Totanetti con insalatine di Stagione - € 24,00
Il Gran Fritto misto di Mare “La Playa” - € 22,00
La Zuppetta di Conchiglie alla Marinara - € 15,00
La Tagliata di Filetto di Manzo con Rucola e Scaglie di Grana - € 20,00
DESSERT
La gran Tagliata di Frutta fresca - € 12,00
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La coppa di sottobosco al naturale / con gelato - € 12,00/14,00
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La Crostata di frutta fresca di Stagione - € 10,00
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I Sorbetti misti della Casa - € 10,00
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La Macedonia di Frutta fresca - € 10,00
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Il classico Tiramisù - € 10,00
